Mansikkahyve

Hyvä vaihtoehto rahkalle! Alkuperäinen ohje oli puolukoille, mutta pakkasen mansikat vaativat testausta. Maistui kyllä, mutta talkkuna antoi sivumaun josta lapset eivät niin tykänneet. Kotilieden sivuilta napatussa ohjeessa oli 2 dl puolukoita. Puolukat olisivat varmasti peittäneet talkkunan maun. No, jäipä tällä kertaa enemmän vanhemmille :)

n. 2 dl mansikoita

2 rkl sokeria

2 rkl talkkunaa

1 dl maitorahkaa

1 dl kermaa

Survo marjat, sekoita sokerin, talkkunan ja rahkan kanssa. Lisää vaahdotettu kerma.