Muutaman blogitekstin kautta löysin tämän Yhteishyvän reseptin ja lähti kokeiluun hieman muunneltuna. Jäi ehkä omaan makuun hieman kuivaksi, mutta tulee varmasti toistekkin kokeiltua. Bataatti ja peruna yhdessä broilerin kanssa toimi hyvin.
Helppo arkiruoka, jonka voi tehdä valmiiksi jo edellisenä päivänä.
 |
| Paistos menossa uuniin. |
 |
| Valmista lautasella. |
400g marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
1tl suolaa
1tl currya
0,5tl paprikajauhetta
6 kpl (600g) perunaa
1kpl (n.300g) bataattia
200g kuutioitua fetaa
n. 1dl minitomaatteja puolitettuina
2 dl ruokakermaa
suolaa, oreganoa, basilikaa
Ruskista broilerisuikaleet ja mausta ne suolalla, currylla ja paprikajauheella. Kuori ja viipaloi bataati ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Laita uunivuokaan kerroksittain broileria, perunaa, bataattia, fetaa ja tomaattia. Sekoita ruokakermaan hieman suolaa sekä kuivattuja yrttejä ja kaada ne vuokaan. Paista 300 asteisessa uunissa noin 45 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti