Helpot sämpylät eli vaivattomat ruissämpylät

Näitä sämpylöitä on nyt viikon sisään tullut tehtyä jo kahdesti! Löysin ohjeen Skorpionin keittiössä -blogista ja pitihän näitä superhelppoja sämpylöitä testata. Todellakin vaivattomat sillä taikinaa ei vaivata ollenkaan :) ainekset vain sekaisin, kohotus ja lusikalla pellille. 

Vaivattomat ruissämpylät

4 dl vettä

15 g tuorehiivaa

2 tl suolaa (suolan määrä tuntui paljolta, mutta ei maistu taikinassa yhtään liikaa)

1 tl sokeria (itse käytin intiaanisokeria)

2 dl ruisjauhoja

4 dl vehnäjauhoja 

Sekoita hiiva kädenlämpoiseen veteen. Lisää suola, sokeri ja jauhot. Sekoita tasaiseksi. Taikin jää todella löysäksi ja tahmeaksi - näin kuuluukin olla. Anna taikinan levätä peitettynä pari tuntia.

Nosta ruokalusikalla leivinpaperoidulle uunipellille kekoja 10 - 15kpl ja paista 225 asteessa n. 20 min.